Menu à la carte
Ganzenlevergerechten, Voorgerechten, Hoofdgerechten, Nagerechten, Wijn
Ganzenlevergerechten
Onze specialiteit!
Eigenbereide ganzenleverterrine met rozijnentoast en seizoensgarnituur
24,90 / 34,90
Gebakken ganzenlever op een kruidenslaatje met truffelsaus
24,90 / 34,90
Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appeltjes
24,90 / 34,90
Ganzenleverterrine en carpaccio van rund truffeldressing
23,90 / 33,90
Ganzenleverterrine met asperge/truffelsalade
24,90 / 34,90
Voorgerechten
Verse aspergeroomsoep met grijze garnalen
16,90
Tabouleh met ras el hanout, rucola en gebakken scampi
19,90 / 27,90
Tataki van tonijn, wakame en wasabi-soja-zure room
23,90 / 31,90
Kempische asperges 'De Pleynhoeve' op zijn Vlaams
21,50 / 29,90
Kippenreepjes licht pikant oosters met slaatje
16,90 / 23,90
Ambachtelijke kaaskroketten met een minislaatje
16,90
Ambachtelijke garnaalkroketten met een minislaatje
20,90
Carpaccio van runds met rucola, Parmigiano Reggiano en truffelsaus
19,90
Salade met gebakken scampi geparfumeerd met rode curry
19,90 / 27,90
Tomaat grijze garnaal met eigenbereide mayonaise (1 stuk / hoofdgerecht 2 stuks)
23,50 / 34,50
Verse pasta met tomatencompote, rucola en Parmigiano Reggiano (veggie)
15,90 / 18,90
Hoofdgerechten
Onze hoofdgerechten zijn inclusief saus, aardappelgerecht en garnituur
Gebakken zeebaars met asperges, aardappelpuree en groene kruidenroomsaus
33,90
Gebakken zeetong met aardappelpuree of frietjes
dagprijs
Scampi in rode paprikaroom en verse pasta met fijne groentjes
27,90
Magret de canard met choronsaus, slaatje en verse frietjes
30,90
Lamsziel met asperges, groentjes en aardappelgratin, graanmosterdsaus
31,90
Ossenhaas met grove peper, roomsaus en krop/tomatenslaatje
38,90
Ossenhaas met warme groentjes, truffelsaus en verse rietjes
38,90
Spare ribs 't Ganzennest van Kempisch Bel'vidha met ananas en gember
25,90
Nagerechten
Bordje met Franse en Belgische kazen
14,90
Punt rijsttaart met slagroom
14,90
Vanilleroomijs met aardbeien, coulies en slagroom
15,90
Verse ananas met frambozencoulies en bourbonvanilleroomijs
13,90
Lukken – dame blanche van bourbonvanilleroomijs
12,90
Chocoladeroomijs met stukjes Callebout, advokaat en banaan
13,90
Slagroom gevulde soesjes, vanilleroomijs en chocolade
13,90
Café glacé
11,90
Suikervrij roomijs (vraag ernaar)
Wijn
Wit: Macon-Lugny les crays, Joseph Drouhin
(100% Chardonnay)
7,50 / glas
42,90 / fles
Rood: Sommos crianza
Spanje, DO Somontano
(Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)
7,10 / glas
40,90 / fles
Vanaf 6 personen vragen wij u om de à la carte keuze te beperken tot maximum 4 gerechten.
Onze medewerkers staan klaar om u te voorzien van informatie over allergenen in onze gerechten.
Indien u een voedselintolerantie heeft voor bepaalde allergenen, verzoeken wij u dit tijdig aan ons door te geven bij het plaatsen van uw bestelling, zodat wij u adequaat kunnen bedienen.