Menu a la carte
Ganzenlevergerechten, Voorgerechten, Hoofdgerechten, Nagerechten, Wijn
Ganzenlevergerechten
Onze specialiteit
Eigenbereide ganzenleverterrine met rozijnentoast en seizoensgarnituur
23,90 / 33,90
Gebakken ganzenlever op een kruidenslaatje met truffelsaus
23,90 / 33,90
Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appeltjes
23,90 / 33,90
Duo van ganzenleverterrine en carpaccio van rund truffeldressing
23,90 / 33,90
Verse spaghetti alla chitarra met gebakken ganzenlever en truffelroom
23,90 / 33,90
Gebakken ganzenlever met gebakken asperge
23,90 / 33,90
Voorgerechten
Verse aspergeroomsoep met grijze garnalen
14,90
Kempische asperges 'de pleynhoeve' op zijn vlaams
18,50 / 26,90
Sashimi van tonijn met wakame en soya-wasabi sausje
21,90
Ambachtelijke kaaskroketten met een minislaatje
16,90
Ambachtelijke garnaalkroketten met een minislaatje
20,90
Carpaccio van runds met rucola, Parmigiano Reggiano en truffelsaus
18,90
Scampi met lookboter, kruidenslaatje
16,90 / 22,90
Salade met gebakken scampi geparfumeerd met rode curry
16,90 / 22,90
Tomaat grijze garnaal met eigenbereide mayonaise (1 stuk) (hfg 2 stuks)
22,50 / 33,50
Verse pasta met tomatencompote, rucola en Parmigiano Reggiano (veggie)
15,90 / 18,90
Vegetarische pasta met truffelroom en verschillende champignons (veggie)
17,90 / 20,90
Hoofdgerechten
Onze hoofdgerechten zijn inclusief saus, aardappelgerecht en garnituur
Gebakken zeebaars met asperges ,aardappelpuree en groene kruiden/roomsaus
32,90
Gebakken zeetong met aardappelpuree of frietjes
Dagprijs
Drie verse visjes, sausje met grijze garnalen, bieslook en aardappelpuree
28,90
Scampi in rode paprikaroom en verse pasta met fijne groentjes
22,90
Lamsfilet met asperges nieuw patatjes en mosterd/dragonsaus
33,90
Varkensmignon kempisch bel'vidha met stroganoffsaus, slaatje en verse frietjes
25,90
Ossenhaas met grove peper, roomsaus en krop/tomatenslaatje
38,90
Ossenhaas met warme groentjes, rode wijnsaus met truffelessence
38,90
Spare ribs 't ganzennest van kempisch bel'vidha met ananas en gember
23,90
Nagerechten
Bordje met Franse en Belgische kazen
14,90
Vanilleroomijs met aardbeien, coulies en slagroom
13,90
Punt van chocolademoussetaart
13,90
Lukken-dame blanche
12,90
Dame noire
11,90
Gebakken ananas geflambeerd met rum en vanilleroomijs
13,90
Chocoladeroomijs met stukjes callebout, advokaat en banaan
13,90
Sabayon met kriekbier of grand marmier (min. 2 pers)
12,90
Vers fruit, frambozencoulies en vanilleroomijs of sorbet
13,90
Slagroom gevulde soesjes, vanilleroomijs en chocolade
11,90
Café glacé
11,90
Suikervrij roomijs
Wijn
Wit :: Macon-Lugny les crays. Joseph Drouhin
100% chardonnay
7,50 / glas
42,90 / fles
Rood :: Apia Antica igt Lazio Italie vino biologico
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet merlot
7,80 / glas
44,90 / fles
Onze medewerkers staan klaar om u te voorzien van informatie over allergenen in onze gerechten.
Indien u een voedselintolerantie heeft voor bepaalde allergenen, verzoeken wij u dit tijdig aan ons door te geven bij het plaatsen van uw bestelling, zodat wij u adequaat kunnen bedienen.