Maandmenu
Entree, Voorgerecht, Hoofdgerecht, Nagerecht, Wijn
Of u nu een snelle hap wilt of een uitgebreidere maaltijd, wij bieden een gevarieerde selectie om aan uw wensen te voldoen.
Keuzemenu € 46
Ons maandmenu biedt u de vrijheid om uw eigen unieke culinaire ervaring samen te stellen.
Door middel van ons keuzemenu, kunt u een gerecht uit elke gang kiezen en zo uw eigen persoonlijke menu samenstellen. Of u nu een liefhebber bent van vlees, vis of vegetarische gerechten, wij hebben voor ieder wat wils. Onze gevarieerde selectie zorgt ervoor dat u elk bezoek aan ons restaurant opnieuw kunt genieten van een nieuwe culinaire ervaring samengesteld uit uw favoriete gerechten.
Zakenlunch € 32
Onze zakenlunch biedt u de flexibiliteit om uw eigen unieke culinaire ervaring samen te stellen tijdens de drukke werkdagen.
Alleen beschikbaar tijdens de lunch op weekdagen, kan u zelf uw menu samenstellen door een gerecht te kiezen uit onze entrees en hoofdgerechten. Hierbij zit ook koffie inbegrepen, zodat u kunt genieten van een heerlijke maaltijd en een koffiepauze in één.
Entree
Hapje van de dag
Spaanse koude soep “gazpacho“ met grijze garnalen en fijne groentjes
Supplement van 5,00
Voorgerecht
Nieuwe maatjes met boontjessla en ui
Gestoomde zalm met verse spaghetti alla chitarra en lamsoor
½ babykreeftje uit de oven met tomaten/kruidenboter, rijst
Supplement van 6,00
Gebakken ganzenlever met nectarine
Supplement van 6,00
Hoofdgerecht
Spare ribs ’t Ganzennest met verse ananas en gembersaus
Rundstournedos met grove peper, roomsaus, krop/tomatenslaatje en verse frieten
Gepocheerde rogvleugel met aardappelpuree en botersaus met kappertjes, peterselie en tomaat
Supplement van 5,00
Kalfsentrecote met ratatouille en aardappelgratin
Supplement van 5,00
Nagerecht
Bordje met Franse en Belgische kazen
Supplement van 4,00
Panna cotta met aardbeien
Chocoladeroomijs met stukjes Callebout, banaan en advokaat
Wijn
Wit :: Santa Cristina – Orvieto “Campogrande”
(Procanico, Grechetto, Verdello, Drupeggio, Malvasia)
6,00 / glas
34,90 / fles
Rood :: Morgon – Joseph Drouhin
(Gamay)
7,50 / glas
43,90 / fles
Onze medewerkers staan klaar om u te voorzien van informatie over allergenen in onze gerechten.
Indien u een voedselintolerantie heeft voor bepaalde allergenen, verzoeken wij u dit tijdig aan ons door te geven bij het plaatsen van uw bestelling, zodat wij u adequaat kunnen bedienen.