van 4 mei tot 21 juni 2019

€ 36,50

Stel een menu samen naar uw eigen smaak uit onderstaande gerechten alleen per tafel te bestellen

Entree

Verse dagsoep
of
Hapje van de dag
of
Verse aspergeroomsoep met grijze garnalen (suppl. 2,50)

Voorgerecht

Kempische asperges op zijn Vlaams
of
Carpaccio van rundsvlees met rucola en parmigiano regiano
of
Tabouleh met gebakken scampi (suppl. 2,50)
of
Potje met st.jacobsvruchten, asperges en hoegaerdensaus (suppl. 5,00)
of
Gebakken ganzenlever met gebakken asperges en zoete japanse saus (suppl. 5,00)

Hoofdgerecht

spare ribs 't Ganzennest met verse ananas en gembersaus
of
Rundstournedos, met grove peper, roomsaus,slaatje en verse frieten
of
Gestoomde zalmfilet met asperges,gekookt aardappel en hollandaise(suppl. 2,50)
of
Magret de canard met asperges,truffelsausje en gebakken patatjes(suppl. 5,00)

Nagerecht

Bordje met Franse en Belgische kazen (suppl. 2,50)
of
Glaasje panna cotta met verse aardbeien
of
Chocoladeroomijs met stukjes callebout,advokaad en banaan

Menu zonder voorgerecht €28,50

Zakenlunch (entree, hoofdgerecht, koffie) €21,90